Publié par En fait, aujourd’hui je voulais juste vous faire un coucou de bique pour vous signaler que Si Tu Veux avait désormais sa page Faceboook !
Mon portrait (bon là, je dois vous dire que ce jour-là je m’étais mise sur mon 31 !)
- Une recette de tomates farcies à la crème de bique (psst… bientôt la fête des mères : c’est le genre de recette pour enfant, à faire tout seul pour préparer un déjeuner pour la fête des mères…)
Tomates farcies au chèvre frais
4 tomates olivettes + 1 fromage de chèvre frais+ 2 petites cuillères de crème fraîche+ 10 olives dénoyautées
- Couper les tomates dans le sens de la longueur et les creuser pour retirer un peu de chair et les graines.
- Couper les olives en petits morceaux et mélanger avec la crème et le fromage.
- Garnir les tomates avec la crème de bique aux olives, saler, poivrer.
Pour un joli hors d’œuvre de fête des mères, on peut parsemer le tout d’amandes effilées grillées.
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