En cuisine… les plus petits gâteaux du monde !

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Et voici une activité gourmande anti-ennui, à mettre en place à l’heure du goûter !

  • Préparez d’abord une pâte sablée* : 250g de farine+ 125 g de sucre+ 1 œuf+ 125 g de beurre bien froid coupé en petits morceaux, le tout bien pétri à la main pour former une boule à réserver 1 h ou plus au frigo.

  • Après le passage au frigo, on s’attaque, avec son gus ou sa gussette, à la fabrication des « plus petits gâteaux du monde « en prélevant une petite partie de la pâte (le reste pourra vous servir à faire une tarte)

  • Étaler la pâte sur un plan de travail fariné pour obtenir une couche bien fine. Puis “emportepiécer“ (un terme de grand cuisinier !) avec un capuchon de feutre (si le mini gâteau reste coincé dans le capuchon on le retire avec une pique en bois)

  • Enfourner (Four th 6/180°) pour 5 minutes environ. Dès que les mini gâteaux sont blonds, c’est cuit.

Mais ce n’est pas tout! Pendant la cuisson à vous d’écrire avec de la confiture sur une grande assiette les lettres du mot MERCI (bien commencer au bord de l’assiette pour pouvoir caser toutes les lettres).

Puis ce sera au tour de votre gus d’“écrire“ avec les mini gâteaux en les collant sur les lettres…

avant de déguster son “mot gentil“!

Et avant de vous demander de faire encore + de + de gâteaux pour faire…

du“ travail de lettres“ !

* Vous pouvez aussi utiliser une pâte toute prête !

2 commentaires

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